مطبخ سوا
حلى بارد بالشوكولاتة البيضاء والفواكة
Admin
29 Mar 2026 18:15
152 مشاهدة
راديو وتلفزيون سوا
حلى بارد بالشوكولاتة البيضاء والفواكة ... من الحلويات الباردة اللذيذة التي تمتاز بطعمها الغني وقوامها الكريمي المنعش، كما يجمع بين حلاوة الشوكولاتة البيضاء ونكهة الفواكة الطازجة، وهو خيار رائع للتقديم في المناسبات أو في أيام الصيف، جربي إعداد حلى سهل التحضير دون الحاجة إلى الفرن.
*مقادير حلى بارد بالشوكولاتة البيضاء والفواكة
- بسكويت الشاي السادة : 2 كوب (مطحون)
- الزبدة : نصف كوب (مذابة)
- الشوكولاتة البيضاء : 200 غم (مذابة)
- كريمة الخفق : كوب (مخفوقة)
- جبن كريمي : 200 غم (بدرجة حرارة الغرفة)
- سكر البودرة : ربع كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الفواكة : حسب الرغبة (طازجة / فراولة، توت، كيوي، موز)
*طريقة تحضير حلى بارد بالشوكولاتة البيضاء والفواكة
-اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة جيداً، ثم افردي الخليط في قالب أو كاسات تقديم فردية، واضغطيه -جيداً لتشكيل قاعدة متماسكة، وضعيه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
-اخفقي الجبن الكريمي مع السكر البودرة والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعماً.
-أضيفي الشوكولاتة البيضاء المذابة وامزجي جيداً، ثم أضيفي كريمة الخفق وقلّبي برفق حتى يتجانس الخليط.
-اسكبي الخليط فوق قاعدة البسكويت وساوّي السطح.
-زيّني الوجه بالفواكة الطازجة حسب الرغبة.
-ضعي الحلى في الثلاجة لمدة 3–4 ساعات حتى يتماسك تماماً، وقدميه بارداً.
