مطبخ سوا
ساندويش شرائح اللحم
Admin
21 Mar 2026 18:48
128 مشاهدة
راديو وتلفزيون سوا
ساندويش شرائح اللحم ... من الوجبات السريعة اللذيذة والمشبعة، حيث يتميز بلحم طري متبل بعناية مع الخضار الطازجة والصلصات، وهو خيار ممتاز لوجبة غداء أو عشاء سريعة في المنزل.
*مقادير ساندويش شرائح اللحم
- اللحم : شريحة (ستيك ريب آي / تُفرد باستخدام مطرقة اللحم)
- البصل : 1 حبة (صغير ومقطع شرائح)
- الفلفل الملوّن : نصف حبة (مقطع شرائح – اختياري)
- الثوم : فصّان (كامل)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (أو نباتي)
- صلصة الصويا : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الخبز : حسب الحاجة (خبز ساندويش أو خبز عربي)
- خضار مشكلة : حسب الرغبة (للتقديم / خس، طماطم شرائح، خيار مخلل / اختياري)
- صلصات : حسب الرغبة (مايونيز، كاتشب أو صوص خاص)
*طريقة تحضير ساندويش شرائح اللحم
-في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثم ضعي شريحة اللحم وقلبيها حتى يصبح لونها بني من الجانبين أو حتى تتحمر وتصبح طرية.
-أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
-أضيفي الثوم وقلّبيه لدقيقة.
-أضيفي صلصة الصويا وتبّلي بالملح والفلفل الأسود، وحرّكي جيداً لتتوزع النكهات.
-بعد أن ينضج شريحة اللحم اتركيها تبرد قليلا ثم قطعيها شرائح رفيعة
-افتحي أرغفة الخبز، وضعي داخلها شرائح اللحم المطهية مع الخضار والصلصة حسب الرغبة.
-قدّمي ساندويش شرائح اللحم ساخناً مباشرة واستمتعي بمذاقه الشهي.
